Tedarikçilerimiz
Kakao çekirdeği
Kakao çekirdeği çikolatanın içeriğindeki en önemli bileşendir. Çikolata üretiminde kullandığımız Barry Callebaut markalı kuvertürler Gana, Fildişi Sahili ve Ekvador’da yetiştirilen kakao çekirdeklerinin karışımından üretilmiştir. Karışımın farklı çekirdeklerinin özgün tatları, çikolatamızın kalitesini ve lezzetini belirleyen en önemli unsurdur.
Kakao çekirdeği yetiştiriciliği ve ticaretinde etiğe, iklimsel ve sürdürülebilirlikle ilgili sorunların önüne geçebilmek adına çikolatanın tedarik zincirinin takip edilebilir olmasına büyük önem veriyoruz. Callebaut firmasının Fairtrade sertifikasına sahip ürünleriyle çikolatalarımızı üretiyoruz. Callebaut aynı zamanda Cocoa Horizons programıyla kakao yetiştiricisi yerel çiftçileri mesleki olarak eğitiyor ve onları ekonomik ve sosyal konularda etkin şekilde destekliyor.